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생생정보에서 소개된
서대문에 있는 한옥집 본점을
찾아가게 되었는데요.
우리나라에서 최초로 "김치찜"이란 요리를
처음 식당을 연 곳이라고 합니다.
거의 김치찜의 원조라고 할수 있죠
한옥집으로 오는 길에
주차는 감리교신대학교 주차장에 주차하면
한 테이블당 주차권 1장식 주신다고 하네요.
한 3분쯤 걸어서 골목 안쪽으로 들어가면
바로 한옥집이 나오는데요.
가게 내부는 꽤 넓은 교모로
벽에는 한옥집 김치찜에 관련된
뉴스기사, 잡지 인터뷰, TV 출연 등
많이 붙여져 있네요.
메뉴판인데요.
김치찜, 김치찌개, 달걀말이
전부 다 8,500원! 정말 저렴하더군요.
심지어 김치찜과 김치찌개는 공기밥도
포함된거라네요.
1인분 주문도 가능해서
저는 바로 1인분식 주문을 했습니다.
그외 떡갈비, 김치 등뼈찜, 수육무침도 있네요.
주문 후 기본 반찬으로
김, 잡채, 오뎅볶음이 나왔네요.
그리고 김치찜만 주문하면 콩나물국이 나오는데
저는 김치찌개까지 주문해서 라면사리 하나가 나오네요.
기다림 끝에 메인 메뉴인 김치찜이 나왔는데요.
김치가 포기로 나와서 윗부분을 잡고 자르는데
너무 잘 찢어져서 편했습니다.
고기는 워낙 살이 부드러워서
가위로 잘라주지만 저절로 잘리더군요.
고기는 엄청 부드럽고 묵은지는 숙성을
오랫동안 해서 그런지 새콤한맛이
정말일품이였습니다.
김치찌개에도 고기가 들어가 있고
푹 끓이다가 라면사리 넣으니 군침이 돋더군요,
육수는 부족하면 더 주셔서 걱정안해도 될것같습니다.
김치찜은 간이 좀 강한편이여서
밥이랑 꼭 같이 먹어야 되는데
김치찌개는 국물이 졸이지만
않으면 진짜 간이 딱 좋았어요.
달걀말이는 안네 모짜렐라 치즈가 들어있어서
푸짐한 양과 맛이 완전대박이였어요.
김치찜하고도 너무 잘어울려서 같이 먹었습니다.
서울 서대문 김치찜 원조 맛집 한옥집 김치찜본점 위치 주소 공유
지로명 : 냉천동 178
도로명 : 서울 서대문구 통일로9안길 14
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